Header
Postad i: FAVORITER


Det här är Emma. Trots att hon är nyligen 4 år fyllda är hon min stora idol!

En liten solstråle som alltid har ett leende på läpparna.

Emma har en obotlig cancer i hjärnan. Den går inte att operera bort. Allt hopp om henne är ute i Sverige.

Ett sista desperat försök att rädda hennes liv är en mångmiljon- behandling på andra sidan jordklotet.

Hennes öde får inte ligga på att det saknades pengar till behandlingen!

Donera gärna en valfri summa om går oavkortat till hennes behandling och uppehälle.

Via Swish: 0767-608 360

Följ hennes kamp på www.goemma.se


***



I tidningen Bamse, nr 10, 2017 som finns ute i butik nu baseras Brummas sjuka kanin-kompis på lilla Emma.

En liten blond kaninflicka, fäst i sladdar, liggandes i en sjukhussäng trallades med ett stort konstant leende.

Hennes vägg pryds av affirser av robotar och Star Wars - skepp.

Emmas pappa som genom sitt ideella arbete byggt bland annat Star Wars-robotar för att göra sjukhusbundna barn glada gestaltas i min mening av lilla Brumma i denna historia.

Ett leende förlänger livet, helt klart! Det är Emma ett bevis på!

#goemma #fuckcancer




Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments


Njut av chokladglass i sommar! Var för sig eller varför inte en bägare med 4 smaker. Choklad, hallon, kaffe, lakrits.

Samtliga kulglass - recept finner du under Kategorin "Recept- Glass/bakverk/tilltugg.

Detta recept innehåller grädde och riktar sig därför till den som äter Normal LCHF eller till den som inte äter lchf men vill kunna äta glass utan negativ hälsopåverkan.

Mina barn älskar mina glassar. De föredrar en skarpare chokladsmak medan jag gärna vill ha en mildare variant.

För skarpare smak tillsätter du extra kakao. Testa dig fram vad som faller dig i smaken.

Mina recept innehåller aldrig sötning. Vill man kan man tillsätta 1-2 msk sötströ per sats, men det är i min mening helt onödigt då dessa glassar är otroligt goda som dem är.



RECEPT

(4 glasskulor)

Vispa upp 2 dl grädde i en bunke.

Ta en ny bunke och vispa upp 1 ägg.

När ägget är någorlunda fluffigt, tillsätter du 1 msk kakao.. Vispa samman och häll försiktigt över ägget över grädden.

Använd en slickepott och blanda försiktigt ihop till du har en jämn smet.

Häll upp smeten i en bunke/låda. Sätt på ett lock och ställ in i frysen.

Ta ut glassen var 30 minut och rör försiktigt om i glassen för att förhindra kristalisering. Upprepa detta 1,5-2 timmar.

När glassen stelnat skopar du upp en glasskula och njuter av livet.

Du kan även göra dessa glassar i en glassmaskin. Då slipper du röra var 30 minut.



NNÄRINGSINNEHÅLL

(Per kula, ca 50 g)

Kolhydrater: 1,75g

Protein: 3,25g

Fett: 21,75 g


Likes

Comments


Idag är det strålande sol, vindstilla och alldeles, alldeles underbart!

Jag och dottern sitter på balkongen med en varsin glass.

Här nedan kommer receptet på kulglass med hallonsmak.


Detta recept innehåller grädde och riktar sig därför till den som äter Normal LCHF och till den som inte äter lchf men vill kunna äta glass utan negativ hälsopåverkan.

Mina barn älskar mina glassar. Speciellt i kombination med varandra. Hallon/Lakrits, Kaffe/Choklad, vilka ligger ute på bloggen med recept. Recept på chokladglass kommer i dagarna.


Mina recept innehåller aldrig sötning. Vill man kan man tillsätta 1-2 msk sötströ per sats, men det är i min mening helt onödigt då dessa glassar är otroligt goda som dem är.



RECEPT

(4 glasskulor)

Koka upp 1 dl frysta hallon, eller mosa 1 dl färska hallon.

Kokar du hallon låter du dem svalna i kylskåp. Dem bör vara kylskåpskalla så dem inte smälter grädden.

Vispa upp 2 dl grädde i en bunke.

Ta en ny bunke och vispa upp 1 ägg.

När ägget är någorlunda fluffigt, tillsätter du hallonen. Vispa samman och häll försiktigt över ägget över grädden.

Använd en slickepott och blanda försiktigt ihop till du har en jämn smet.

Häll upp smeten i en bunke/låda. Sätt på ett lock och ställ in i frysen.

Ta ut glassen var 30 minut och rör försiktigt om i glassen för att förhindra kristalisering. Upprepa detta 1,5-2 timmar.

När glassen stelnat skopar du upp en glasskula och njuter av livet.

Du kan även göra dessa glassar i en glassmaskin. Då slipper du röra var 30 minut.



NNÄRINGSINNEHÅLL

(Per kula, ca 50 g)

Kolhydrater: 2 g

Protein: 3, 25g

Fett: 21,25 g





Jag använder mig av hämtmatslådor är jag fryser in glassen.


Likes

Comments

Postad i: INFORMATION


Jag har gjort om lite bland kategorierna och skapat en ny kategori med namn "RECEPT Glass/bakverk/tilltugg"

Under den nya receptkategorin har jag samlat alla recept som inte är mat. Dvs som kategorin lyder: glass, bakverk och tilltugg.

Jag har även flyttat bort alla dessa gotte-recept från dem tidigare kategorierna: "RECEPT LCHF", "RECEPT strikt lchf". Detta för att du som har lätt att bli triggas av bilder/ord skall kunna navigera dig i bloggen utan att hamna i diket.

Glass- bakvek- och tilltuggsrecepten är fortfarande sammanlänkade med kategorin "RECEPT" - där alla recept jag givit ut finns under en och samma kategori.

Så är du sugen på en glass i sommar, eller väntar finfrämmande vet du nu vart du skall finna dem recept du söker.

KATEGORIER finner du ovanför detta inlägg. Tryck på KATEGORIER och välj den kategorin du vill läsa.



Likes

Comments

Visst kan du äta panerat när du äter lchf!

Här kommer mitt recept på hur en panering kan se ut.

All mängd av ingredienserna kommer inte till användning, men dem är ändå med i uträkningen på näringsinnehållet, som alltid publiceras i slutet av inläggen.




RECEPT

Väljer du fryst fisk så tinar du dina filéer. När dem är tinade torkar du av dem med hushållspapper så fäster paneringen lättare.

Salta och peppra filéerna med den kryddning du vill ha. Jag brukar välja salt och vitpeppar.

Ställ fram tre tallrikar och häll upp 0,5 dl pofiber per filé, i den ena tallriken. Knäck 1 ägg och vispa upp med gaffel i den andra och och häll 0,5 dl mandelmjöl per filé i den tredje.

Doppa dina filéer i pofiber, sedan i det uppvisade ägget och till slut i mandelmjölet.

Stek i panna med rikligt med smör.

*


NÄRINGSINNEHÅLL

(Endast panering)

Kolhydrater: 3g

Fett: 18 g

Protein: 10 g


*




Likes

Comments

Bjuder på ännu ett glassrecept för soliga sommardagar.

Detta recept innehåller grädde och riktar sig därför till den som äter Normal LCHF och till den som inte äter lchf men vill kunna äta glass utan negativ hälsopåverkan.

Mina barn älskar mina glassar och även denna, trots att denna har kaffesmak. Man kan tillsätta mer kaffepulver för skarpare kaffesmak. Testa dig fram vad som faller dig i smaken.

Mina recept innehåller aldrig sötning. Vill man kan man tillsätta 1-2 msk sötströ per sats, men det är i min mening helt onödigt då dessa glassar är otroligt goda som dem är.



RECEPT

(4 glasskulor)

Vispa upp 2 dl grädde i en bunke.

Ta en ny bunke och vispa upp 1 ägg.

När ägget är någorlunda fluffigt, tillsätter du 1-2 tsk snabbkaffepulver. Vispa samman och häll försiktigt över ägget över grädden.

Använd en slickepott och blanda försiktigt ihop till du har en jämn smet.

Häll upp smeten i en bunke/låda. Sätt på ett lock och ställ in i frysen.

Ta ut glassen var 30 minut och rör försiktigt om i glassen för att förhindra kristalisering. Upprepa detta 1,5-2 timmar.

När glassen stelnat skopar du upp en glasskula och njuter av livet.

Du kan även göra dessa glassar i en glassmaskin. Då slipper du röra var 30 minut.



NNÄRINGSINNEHÅLL

(Per kula, ca 50 g)

Kolhydrater: 1,5 g

Protein: 3 g

Fett: 21,25 g





Jag använder mig av hämtmatslådor är jag fryser in glassen.


Likes

Comments

Postad i: FAVORITER

Här går det undan!

Nu är ÄGGFASTA - LCHF BOOST facebook uppe i 13.000 grymma, peppande medlemmar!

Tack för att ni för Äggfasta - lchf boost frammåt.

Likes

Comments

Här presenteras mitt recept på kulglass med lakritssmak. Den är förträffligt god att äta som den är eller i kombination med tex med min hallonkulglass, vilken kommer i ett senare inlägg.

Detta recept innehåller grädde och riktar sig därför till den som äter Normal LCHF och till den som inte äter lchf men vill kunna äta glass utan negativ hälsopåverkan.

Denna glass är perfekt att servera sina lakritsätande barn på en varm sommardag!

Mina recept innehåller aldrig sötning. Vill man kan man tillsätta 1-2 msk sötströ per sats, men det är i min mening helt onödigt då dessa glassar är otroligt goda som dem är. Just denna Lakritsglass är otroligt söt i smaken.



RECEPT

(4 glasskulor)

Vispa upp 2 dl grädde i en bunke.

Ta en ny bunke och vispa upp 1 ägg.

När ägget är någorlunda fluffigt, tillsätter du 1 tsk lakritspulver. Vispa samman och häll försiktigt över ägget över grädden.

Använd en slickepott och blanda försiktigt ihop till du har en jämn smet.

Häll upp smeten i en bunke/låda. Sätt på ett lock och ställ in i frysen.

Ta ut glassen var 30 minut och rör försiktigt om i glassen för att förhindra kristalisering. Upprepa detta 1,5-2 timmar.

När glassen stelnat skopar du upp en glasskula och njuter av livet.



NNÄRINGSINNEHÅLL

(Per kula, ca 50 g)

Kolhydrater: 2,25 g

Protein: 3 g

Fett: 21,5 g





Jag använder mig av hämtmatslådor är jag fryser in glassen.


Likes

Comments


Bjud ditt besök på gofika till kaffet.

Dessa kokostoppar är trots sin avsaknad av sötma väldigt goda och även mättande. Vilket är bra, då man kan hålla sig till en utan större problem. Visserligen innehåller dem obefintligt med kolhydrater men oavsett hur mycket något innehåller bör man lära sig att äta med måtta. För framtiden. Det är lätt att hamna i gamla ovanor om man frossar även nyttiga bakverk.


RECEPT

10 st

Smält 50 g smör och tillsätt 2 dl kokosflingor, 2 ägg samt 1 kr vaniljpulver.

Rör samman smeten och låt dra några minuter.

Forma till 10 st kokostoppar och grädda i 10 minuter på 175°c

Man kan tillsätta sötströ eller annan sötning, men gör bäst i att låta bli onödig sötning.

Frys in och ta fram när du får finfrämmande.


NÄRINGSINNEHÅLL

(Per kokostopp)

Kolhydrater: 0,3 g

Fett: 9,7 g

Protein: 2 g

Likes

Comments

Sommarlovet för våra barn startar idag! I alla fall här i Stockholm.

Det firar vi med lite glass!

Som jag skrev i det tidigare inlägget kommer jag publicera några av mina glassrecept nu under sommaren- när en svalkande glass gör sig allra bäst.

I detta inlägg publicerar jag två glassrecept. Kokos/Hallon samt Kokos/Kakao. Dessa recept är snarlika varandra och det är anledningen till att dem får dela inlägg.

*


RECEPT

Kokos/Hallon

Mät upp 200 g kokosmjölk i en matmixer och tillsätt 1 dl frysta hallon.

(Frysta hallon bör kokas innan förtäring.

Jag kokar alltid mina frysta hallon innan jag fryser in dem på nytt.)

Mixa till en jämn smet och häll i bägare eller som på bilden- spritsa på bakplåtspapper.

Jag gör 4 glassar av denna mängd.

För försiktigt in en glasspinne i glassen och ställ försiktigt in glassen i frysen.

Detta recept kräver att man arbetar snabbt när smeten är färdigmixad, då hallonen snabbt smälter och glassen blir till rinnig och oformbar.

*

NÄRINGSINNEHÅLL

(Per glass)

Kolhydrater: 1,75 g

Protein: 1 g

Fett: 8,5 g

*


*


RECEPT

Kokos/kakao


Mät upp 200 g kylskåpskall kokosmjölk i en stavmixerbunke och vispa hårt tills kokosmjölken får en gräddlik konsistens.

Tillsätt 1 msk kakao och vispa samman.

Häll upp i en bägare, eller spritsa upp på bakplåtspapper.

Jag gör 4 glassar av denna mängd.

För försiktigt in en glasspinne och ställ in glassen i frysen.

Efter ca 20 minuter är glassen i mjukglasskonsistens, perfekt om man har glassen i bägare.

För en hårdare pinnglass bör glassen frysas minst en timme.

*

NÄRINGSINNEHÅLL

(Per glass)


Kolhydrater: 1,5 g

Fett: 8,75 g

Protein: 1 g


*


Ut och njut av sommaren!

Med eller utan glass i magen.

Likes

Comments